主料:
鸡爪，
12只，
可乐，
250ml
辅料:
蒜头，
4瓣，
姜，
1小块，
料酒，
1汤匙，
生抽，
1小勺，
八角，
1只，
盐适量，
油适量可乐鸡爪的做法步骤
1.食材准备好。
2.鸡爪洗净，剪掉鸡爪指甲，把鸡腿骨敲几下。
3.剥好蒜瓣，准备好姜片八角。
4.鸡爪放锅里焯水，加点料酒煮开后捞出。
5.炒锅热油，放蒜瓣和姜片爆香后放鸡爪下锅翻炒片刻至发白变硬。
6.加入料酒，生抽和盐炒匀。
7.倒入可乐加入八角，盖上锅盖烧开，调成中火焖煮30分钟。
8.最后汤汁翻泡起浆快收干时，即可关火装盘。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡爪
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